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夏天吃什么凉拌菜最好吃在于个人的口味和喜好。以下是一些受欢迎的夏季凉拌菜: 1. 凉拌黄瓜:清爽爽脆的黄瓜配上蒜蓉、醋和香油,非常开胃。 2. 凉拌苦瓜:苦瓜具有清热解毒的功效,加上蒜蓉和辣椒,可以增加口感和风味。 3. 凉拌豆芽:豆芽富含维生素C,简单的凉拌配料可以使豆芽保持清爽口感。 4. 凉拌茄子:茄子可以烹饪出多种口感,用凉拌的方式搭配蒜蓉、酱油和香油,非常美味。 5. 凉拌四季豆:四季豆口感鲜嫩,配上蒜蓉、酱油和香油,既美味又营养。 此外,还有凉拌木耳、凉拌苹果等等。根据个人的喜好和食材的可获性,可以尝试不同的凉拌菜品。
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